新鲜鸡蛋: 2个， 洋葱: 半个， 青柠: 1个， 大芫荽: 1根， 番茄酱: ， 鱼露: ， 小米辣: 适量， 小番茄:
1炒荷包蛋，盛盘放凉备用
2洋葱切丝泡冷水除辛辣。
3在荷包蛋中放入柠檬汁、大芫荽、番茄酱、小番茄（切了番茄碎代替）、鱼露、胡椒、盐、味极鲜调味。
