原料

面粉: 500克， 酵母 10: 克， 鸡蛋 4: 个， 花生油 80: 适量， 白糖 150: 克， 花生馅配料：花生米: 200克， 白糖60克: ， 面粉20克: ， 花生油10克: ， 黑芝麻10克:

步骤

1先把酵母用最少量的温水融化 ，与鸡蛋，花生油，白糖充分搅拌融合，放入面粉和成光滑面团。放置温暖处发酵。

2发了很长时间，发至两倍大时，均匀分成12个小面团。揉至光滑。捍成圆饼代用。

3趁面团发酵时烤花生米，180度烤了25分钟（每个烤箱温度不一样，具体查找烤花生米以备参考）

4待凉透后把皮搓干净

5用擀面杖擀碎（不要擀成粉末状，稍微有颗粒感口感好）

6把花生馅料都拌在一起拌匀，用擀好的面饼包入。包好后擀成一厘米厚圆饼进行第二次醒发。

7大约在温暖处醒发40分钟，入烤箱。预热150度上下火烤25分钟。

小技巧

因为家人爱吃甜的白糖放的多，可根据个人口味增减。