牛肉: 4两， 葱段: 1两， 韭黄: 1两， 银芽: 2两， 洋葱段: 1两， 广东河粉: 1斤
1牛肉拉油，备用
2银芽和洋葱段翻炒片刻，倒出备用
3落少许色拉油，河粉煎至两面热，落生抽蚝油鸡粉味精老抽翻炒
4最后加入葱段韭黄翻炒片刻上碟