牛肋肉排: 1块， 洋葱: 2两， 黄红甜椒: 各2两， 黑椒碎: 2克， 姜蓉蒜蓉: 少许， 烧肉汁: 少许， 炸蒜片: 少许， 杏鲍菇: 1条
1腌制牛排，然后切粒煎7成熟备用
2把洋葱甜椒切角飞水备用
3杏鲍菇切方块，炸至金黄色备用
4黑椒碎料头一次入锅炒香，加入辅料牛肋粒翻炒，调味后加烧肉汁勾芡上碟