原料

鸡蛋: 2个（小）， 白砂糖: 15g， 蜂蜜: 10g， 水: 30ml， 黑麦粉: 24g， 肉桂粉: 3g， 红咖喱膏: 3g， 沙茶粉: 3g

步骤

1蛋黄和白砂糖倒入盆中，搅打至微微发白

2加入肉桂粉、红咖喱膏和沙茶粉，搅打均匀 草民就是四根筷子打蛋黄糊怎么了

3筛入黑麦粉，随意地打至无干粉

4蛋白分三次加砂糖打至8-9分发

5三分之一蛋白霜入蛋黄糊打匀，然后倒回蛋白盆里用刮刀翻拌均匀

6在台面上震几十下，震去气泡，真平表面

7烤箱预热160度，烤30min