酒酿: 适量， 糯米粉: 适量， 水: 适量， 胡萝卜汁: 适量， 紫甘蓝汁: 适量， 红曲米粉: 一小勺， 抹茶粉: 一小勺
1将胡萝卜，紫甘蓝，分别洗净榨汁，然后加热煮开，用来和糯米粉，揉成团盖上湿备用。 再将红曲米粉，抹茶粉，分别和糯米粉用开水揉成团，最后再把白糯米粉用开水和成白面团。
2撒上干糯米粉在面板上，防止粘黏。分小剂子搓成小汤圆。
3水烧开，下入五彩汤圆，煮至浮上水面。放入酒酿煮开，放白糖搅匀。关火，开吃！