原料

方便面: 一包， 冰水: 适量， 葱花: 适量

步骤

1准备葱花，冰水，泡面，目前最喜欢吃的还是四洲紫菜泡面，电影里好像是出前一丁。

2水开煮面，计时三分钟。

3煮好面，放冰水里激一下，广东话叫过冷河，这样面条会更弹牙。

4从冰水里捞出，沥一下水分，然后加入调味料，葱花，麻油，快速搅拌。

5再一次加入开水，水没过表面就够了。这时候再计时三分钟。

6开动吧！ 广东的夏天很湿，很热，吃清爽的东西比较舒服。这个泡面比较清爽，面弹牙，吃完不会大汗淋漓。是适合夏天的泡面做法，吃完舒服。