西芹: ， 腐竹: ， 葱: ， 姜: ， 糖: ， 生抽: ， 蚝油:
1西芹切片，腐竹泡好后切段，葱姜切末
2锅中倒油，油热后放葱姜末爆香，倒入腐竹翻炒片刻，加糖，生抽，蚝油翻炒均匀，加适量水盖锅盖焖煮至腐竹软烂
3此时倒入西芹翻炒片刻，开大火收汁，即可