原料

油: 适量， 盐: 适量， 鸡毛菜: 适量， 鸡蛋: 1只

步骤

1首先，准备好要用的食材，鸡毛菜洗净备用。

2其次，待火蒸干平底锅后倒入适量的油，放入鸡毛菜翻炒至熟，再打入一个鸡蛋翻炒，放入适量的盐。

3最后，倒入白粥，翻炒至热。简单又营养的鸡毛菜鸡蛋炒白粥就做好了。

小技巧

鸡毛菜含有丰富的维生素C，胡萝卜素，纤维素，具有润泽皮肤，增强机体免疫能力的功效。鸡蛋能补充蛋白质，增强记忆力。