原料

银耳: 三大朵， 莲子: 十颗， 红枣: 十颗， 红枸杞: 三四十粒， 冰糖: 适量

步骤

1银耳摘成小朵，莲子去芯，提前冷水泡发。

2红枣和枸杞洗净备用。

3多半锅水，烧开，加入银耳和莲子。水沸后，改小火煮。个人比较喜欢银耳羹糯糯的口感，所以水稍微多点，多煮一会。

4煮二十分钟后，加入红枣和枸杞，继续小火。

5加少许冰糖即可。喜欢凉的亲也可以放冰箱冰过后再喝。