香浓巧克力蛋糕卷

原料

低筋面粉: 40g, 鸡蛋: 3个, 白砂糖: 65g, 可可粉: 15g, 黄油: 15g, 鲜奶油: 100g, 巧克力: 120g

步骤

1打散鸡蛋后加入白砂糖

2筛入低筋面粉和可可粉,轻轻搅拌。再加入溶化的黄油

3倒入铺好烤箱纸的模具里,要铺平。 然后放入面烤箱,烘烤10分钟 190°C(因情况增加时间)

4在烤的时候制作内馅。 把巧克力和鲜奶油隔水溶化。

5把内馅平铺在蛋糕上,然后开始卷。

6把卷好的蛋糕放入冰箱冷藏1个小时左右。


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