凉拌粉

原料

米粉: 适量, 西红柿末: 4个, 盐: 几勺, 生抽: 几勺, 小米椒: 4个, 黄瓜: 2根, 蒜瓣: 2头, 豆芽: 适量, 豆角酸: 适量, 炸花生: 适量, 韭菜: 适量

步骤

1按人头多少准备食材,西红柿切小块

22头蒜切成瓣

3尖椒切成段

4肉切片

5豆芽放进锅里撩水,就是豆芽煮熟,啥都不放

6肉片腌制,放盐放定粉

7搅拌

8放酱油再搅拌

9油沸腾,先放蒜爆

10然后放番茄

11放盐放耗油放酱油

12放白糖

13放白醋

14加水

15油沸腾

16放辣椒放酱油爆

17清水煮肉放盐

18番茄汁

19豆芽

20辣椒

21肉片

22米粉

小技巧

家里有不吃辣椒的就把辣椒和蒜瓣分开煮 今天没买花生,可以加点炸花生 还有炒个韭菜 可以切个豆角酸


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