大蒜: 半个， 老姜: 几片， 老干妈香辣菜: 自己选择放多少， 洋葱: 四分之一个， 意面专用番茄酱汁: ， 料酒: ， 土豆: 切成小块， 香肠或者培根: 随便， 芝士片: 一片， 橄榄油: ， 鸡精:
1先煮意面，煮到差不多就起锅放碗里用凉水冲，然后放一边
2把切成片的洋葱和香肠还有切成块的土豆煮了，土豆最好切小块一点
3热锅倒入橄榄油，然后放入蒜、姜、老干妈香辣菜和洋葱片，炒出香味。
4倒入土豆和香肠炒一小会再倒入意面
5倒入意面专用番茄酱汁，可以再倒点黑胡椒汁，倒入少许料酒，再撒鸡精，这过程一直在炒，最后放入芝士片，待芝士片在锅中融化就差不多了