简介

老鼠过街人人喊打！ 老鼠粉上桌～～Hoo Chiakkk!!! ———————————　早安!

原料

老鼠粉 1Kg（汆水过冷河） 青葱 2根（切幼） 蒜蓉 1颗（大小10瓣） 猪油渣 半碗 猪肉碎 300g 盐 酱清 黑酱油 蚝油

步骤

热镬烧油爆香蒜蓉盐猪油渣倒入猪肉碎。 加入青葱碎炒一炒放入老鼠粉一起翻炒2-3分钟. 添加酱清/黑酱油和蚝油各少许旺火炒拌均匀入味即可