肉末酸菜

原料

肉末: 500g, 酸菜: 500g, 蒜: 3瓣, 盐: 少许, 酱油: 少许, 料酒: 少许, 胡椒粉: 适量, 生粉: 适量

步骤

1肉末备好,放料酒,胡椒粉,生粉,盐,酱油腌制15分钟。

2切蒜头,酸菜成末状。

3热锅下油,放蒜爆香。

4加入腌制好的肉末,炒至变色。

5放酸菜炒熟即可。


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