原料

杏鲍菇: 1个， 鸡胸肉: 1块， 芽苗菜: 适量， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量， 酱汁：: ， 原味酸奶（无糖）: 3勺， 柚子酱: 2勺， 又伊鲜柚子沙拉汁: 1勺

步骤

1准备食材，杏鲍菇、芽苗菜洗净控干水分，鸡胸肉煮熟。

2杏鲍菇切片，锅里放少许油，开小火两面煎黄，用盐和黑胡椒调味。

3煎好的杏鲍菇片放凉后就可以卷了

4没有卷完的食材放在盘子中间，摆个造型。

5准备酱汁，把酸奶、又伊鲜柚子沙拉汁、柚子酱放入料理机搅拌均匀。

6沾上酱汁，美美的吃吧。

小技巧

1、选用无糖无果肉的原味酸奶。我用自己做的酸奶。 2、没有芽苗菜，可以任意搭配自己喜欢的蔬菜。