牡蛎: 250克， 紫菜: 3张， 三层肉: 适量， 蒜苗: 1根， 盐: 克， 蒜: 1瓣， 生抽: 勺， 料酒: 适量， 白胡椒粉: 适量， 淀粉: 3勺， 姜: 2片
1三层肉切丝，紫菜2，3片洗净备用，蒜苗切细，姜切丝，蒜切末。海蛎洗净滤干水，加入淀粉，白胡椒粉，香油，生抽搅拌均匀，腌制备用
2锅里放适量油，放入姜片，蒜末，五花肉，炸制金黄色
3倒入砂锅，加一碗水烧开
4放入紫菜，海蛎滚煮一会
5加入蒜苗，生抽，料酒，盐，鸡精，少许胡椒粉搅匀，滚煮几分钟，就可关火
6完成✅