原料
步骤
1、粉丝用温水泡,不能泡得太软,稍微带点硬时就捞出来。 2、再在锅里放适量的油,等油稍微热了后就放肉末进来炒香。 3、接着就把把肉末拉到一边,空出的位置放豆瓣,转为小火再炒香。 4、炒出红色的油时,把葱、姜、蒜末放进去一起炒。 5、最后加点水,让锅里有点汤汁时就放粉丝,要翻均匀哦!等粉丝入味了就可以盛出了。
1、粉丝用温水泡,不能泡得太软,稍微带点硬时就捞出来。 2、再在锅里放适量的油,等油稍微热了后就放肉末进来炒香。 3、接着就把把肉末拉到一边,空出的位置放豆瓣,转为小火再炒香。 4、炒出红色的油时,把葱、姜、蒜末放进去一起炒。 5、最后加点水,让锅里有点汤汁时就放粉丝,要翻均匀哦!等粉丝入味了就可以盛出了。