水发木耳: 100克， 红萝卜: 200克， 大葱: 20克， 姜: 10克， 大蒜: 4瓣， 香菜: 适量， 花生油: 100ml， 十三香: 10克， 食盐: 15克， 鸡精: 适量
1备料：红萝卜洗净削皮，香菜、水发木耳、葱、姜、蒜洗净备用！
2红萝卜切丝，葱姜蒜切碎，香菜切段。
3开火锅里放油烧五成热！
4倒入切好的葱姜蒜爆香！
5倒入红萝卜丝，翻炒变软！
6加入15克食盐 ，10克十三香翻炒均匀！
7红萝卜是差不多已炒熟，放入黑木耳，放少许鸡精翻炒一分钟关火出锅装盘！
8装盘撒上香菜一道美味可口，营养丰富的红萝卜炒木耳就呈现在大家的眼前了！（本人是学习别人的菜谱，然后学会后 特下饭。所以特意搬运上传。。。）
木耳很容易炒，红萝卜丝差不多熟时在放！