五花肉: ， 鱼饼: ， 手感面: ， 小葱: 一把， 小辣椒: 五只， 生抽: 2勺， 老抽: 1勺， 盐: 1/2勺， 糖: 1勺， 耗油: 2勺
1五花肉切薄片，这里是半肥半瘦的，依照个人口味选吧
2鱼饼切条。
3小葱辣椒切段，喜欢吃就多多加！家里没蒜了，有的话切片。
4锅烧热，一点油别放，直接倒入肉翻炒，小火把油都炒出来，然后肉拨拉到旁边，中火放葱和辣椒，炒出香味。
5所有调料放进去炒，这里放了盐，会咸不要怕，后面还要放面条的。
6倒入热水盖过菜，赶上锅盖小火煮5分钟。
7保持小火放入面条，盖上盖子每焖2分钟开锅盖翻一下防止糊锅。最后面好了盛出来吃！
8开吃
这道菜五花肉爱好者一定爱，炒出的油焖面太香啦！其余材料没有鱼饼放别的你爱吃的所有都会很搭配！焖面的水不要放太少，不然后面面没熟水没了还得加，多一点的话面尝了如果熟了直接开大火水马上就没了。 味道要靠嘴尝，放的材料多少不同放多少也不同的。