油: 少许（可无）， 生姜: 3片， 料酒: 少许， 鸡翅: 7只， 土豆: 2个
1准备好一锅水，放入切好的生姜片，少许料酒和洗好的鸡翅直接一同煮15分钟左右，然后捞起鸡翅过凉水，再清洗一边。（也可以把鸡翅放冷水里浸半小时，听说这样可以洗净鸡翅里面的血水，其实这是懒人的烧法，比较勤快的话可以先把鸡翅焯一下，捞起洗净以后重新另起一锅再煮）
2准备好另外一锅水，等水开了以后放入土豆煮6～7分钟左右，捞起洗净。
3重起锅子，然后放入少许的油，等油热了以后先放入鸡翅均匀翻炒，之后再放入土豆稍微翻炒一下即可加入足够多的开水。（也可以省去煎炒的步骤，直接用开水煮）
4稍煮过后就可以放咖喱块了，然后就一直搅拌，直到咖喱块完全溶解。（不要疏忽了搅拌工作哦，好像咖喱容易让水迅速变浓稠，很容易烧焦）
5煮到差不多浓稠以后就可以装盘咯！
这次鸡翅可能煮的不够入味，土豆放太多了，下次改进。