杂粮面包

原料

杂粮粉: 50g, 水: 150g, 水: 145g, 蜂蜜: 1大勺, 花生油: 2大勺, 盐: 3g, 酵母: 4.5g, 饺子粉: 375g

步骤

1将150g水倒入杂粮粉拌匀,并加热至沸腾。注意不停搅拌。然后放入冰箱,冷藏一天。

2将冷藏后的杂粮糊和其余材料一起放入面包机。我用了后油法。

3浅色,750g,五谷杂粮面包程序。

4成品

小技巧

因为家里有红枣,所以我也切碎加了进去。面包超柔软,我妈超级喜欢。原谅我太懒,没有拍那么多照片。


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