意面: 2人分， 大番茄: 4个， 橄榄油: 适量， 黑胡椒: 适量， 芝士粉: 适量
1锅里水烧开，放入番茄烫至皮裂开，拿出剥皮
2锅里放盐，下意面。水与盐的比例是1L水：15g盐。
3剥好皮的番茄切小块，橄榄油淋4、5 圈，倒入一点蜂蜜，拌均匀，入冰箱冷藏，番茄汁就做好了。
4意面煮好后沥干水，淋上番茄汁。撒上黑胡椒、芝士粉。
5也可拌法棍或吐司～