蒜末: 一瓣就好,用来提味,不喜可略, 番茄: 1个, 蔬菜: 品种和数量看个人口味, 挂面: 小撮
1蒜瓣切末,番茄和蔬菜切丁/块/丝。这些素材要提前准备,不然到时候会手忙脚乱。
2水沸后下挂面,煮至9分熟
3面好后滤水,过凉水,装盘。
4上锅热油,蒜末爆香放入番茄和蔬菜,大火翻炒,把番茄汁压出来,加入少量水,水沸后即可起锅。
5汤汁浇在面上,即可开动啦。
蔬菜多少和品种要看个人口味哦。无论什么都可以轻易上手,实在是又懒又能吃的小伙伴的心头好。