三步即成~在家吃姜撞奶

原料

生姜: 50g, 牛奶: 250ml, 白糖: 适量

步骤

1用料理机把姜打成姜泥,然后用纱布包好挤出姜汁。

2牛奶加入白砂糖,煮沸,放凉至70~80摄氏度。

3将牛奶迅速倒入装有姜汁的碗内,静置十分钟,看到凝结即可。

小技巧

倒牛奶的过程要非常迅速!5S以内!


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