原料

碱水面: 一把， 猪油: 一汤匙， 龙牌酱油: 一茶匙， 小葱: 一根， 盐: 适量

步骤

1烧一锅开水。烧开水的同时，小葱洗净切碎。拿一只大碗，放入一汤匙猪油，一茶匙酱油（选你喜欢的，我喜欢湖南的龙牌酱油）和全部葱花。

2水开后先倒进放了调料的大碗里（水占大碗的三分之一即可），剩下的水用来煮面条。

3面条煮到加起来尝有点硬的程度，捞起来放进汤碗里。不要煮太久，等煮到吃起来软时加入汤里就不能吃了。

4如果有榨菜，酸豆角，辣酱都可以放一些在面条上。可以吃了。