三文鱼骨甜虾芝士焗饭

原料

三文鱼骨: 适量, 北极甜虾: 适量, 红萝卜: 1根, 番茄: 2个, 米: 两人量, 黑椒汁: 少许, 罗勒叶: 随意

步骤

1煮番茄饭,把两个番茄洗干净放入饭锅跟米一起煮。参考一个番茄饭的做法。

2等电饭锅煮饭的时间可以把其他材料处理好。把三文鱼骨和甜虾分开煎好;把红萝卜切丝下锅煮熟,最后用少许黑椒汁拌匀

3煮好的饭把番茄弄碎拌匀放入烤盘,散一层马苏里拉芝士,把红萝卜铺上,再铺三文鱼骨和甜虾

4散上厚厚的马苏里拉芝士,摘一些家里种的罗勒叶洗干净铺顶,个人这次觉得放得少了,根据各人不同口味添加。然后就可以放入预热好的焗炉200度20分钟

5出炉了,太香了

小技巧

番茄饭只是增加口味,如不喜欢可以用普通米饭。 因为家里没有胡椒粉,所以就用黑椒汁拌匀红萝卜,没想到出奇的好吃。 喜欢的话煎三文鱼骨可以下胡椒粉。 罗勒可换成其他香草,如薄荷叶。 因为个人比较喜欢,所以在饭中间多加了一层芝士,亲们可以只加一层。


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