牛骨头胡萝卜辣汤 0

原料

牛骨头: 胡萝卜， 生姜: 大葱， 花椒: 红椒

步骤

1牛骨头洗净泡水去血水

2配料切好备用！胡萝卜切小块

3锅中倒油，炒香配料

4牛骨头倒掉水，加入锅中一起炒

5炒得有些焦黄起锅再倒入砂锅内！大火煮开转小火煮三个小时（这一步我偷懒了，以至于骨头肉筋没烂）︶︿︶

6加入切碎的胡萝卜！用大火煮半小时

7起锅入碗！成功！非常好喝的汤

小技巧

煮牛骨头水开了之后加一点醋帮助钙溶解到汤里！

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