原料

丝瓜: ， 鸡蛋: ， 葱姜蒜: ， 盐:

步骤

1丝瓜、葱姜蒜分别切片。

2鸡蛋炒至凝固后盛出来备用。

3锅中油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入丝瓜炒软到这个程度。放入鸡蛋和盐翻炒均匀即可。