原料

西红柿: 4个， 白糖: 4～5汤勺， 白开水: 半碗

步骤

1煮沸水烫西红柿?的皮，把皮全部去干净后，再将西红柿绿色的头切掉。

2下一丁点食用油，然后把番茄跟半碗水一同放进锅里。一边煮一边用大勺把番茄弄小。

3煮到番茄完全软化之后下糖。等白糖融化好就ok了?

小技巧

下糖后请记得不停搅拌，避免糖跟番茄粘底。