茶香四溢的抹茶/红茶华夫饼?

原料

鸡蛋: 3个,约140-150g, 低筋面粉(或者普通面粉或者糯米粉): 150g, 玉米淀粉: 40g, 泡打粉: 3g, 白砂糖或糖粉: 60g, 抹茶粉或抹茶茶叶或红茶茶叶: 6g, 黄油: 60g, 牛奶: 120g

步骤

1鸡蛋加砂糖打散搅匀。同时黄油放微波炉中火半分钟融化。

2鸡蛋砂糖液中加入牛奶和黄油搅拌均匀。筛入低筋面粉或普通面粉或糯米粉,搅拌成均匀面糊。

3模具或华夫饼机抹油,将面糊倒入其中七八分满。插上电,有蒸汽冒出以后一两分钟就好。我的机器是绿色指示灯亮了就拔电源。

4蘸果酱酸奶吃都很好吃!


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