鲍汁杏鲍菇炆冬瓜

原料

冬瓜: 500g, 杏鲍菇: 2个, 凤球唛鲍汁: 一汤勺, 葱花: 少许

步骤

1冬瓜切块,杏鲍菇手撕成条或者切片

2锅内放少许油略煸炒冬瓜与杏鲍菇

3加入鲍汁,改小火焖

4至冬瓜酥烂,撒少许葱花盛起即可

小技巧

鲍汁有一定的咸度,基本不用加盐,冬瓜和杏鲍菇不放油炒也可以,杏鲍菇用手撕的感觉很像鸡胸肉哦,这样的夏天就适合这种清清淡淡的菜,汤汁拌饭也很好吃~(≧▽≦)/~啦啦啦


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