简介

这是一个非常美味的酱汁和腌汁，可以用来拌/腌猪肉，鸡肉和牛排或者其他肉类。

原料

老抽60毫升，清酒60毫升，味霖（mirin日本甜味料酒）2汤匙，白糖1汤匙

步骤

1、把老抽、清酒、味霖和糖放进小的平底锅里，用中火煮至糖溶化不见即可。 2、可马上当酱汁食用，又或者放凉再放进冰箱里待用。