后尖: 二斤， 老汤: 一碗， 葱、姜: 各一根、一块， 料理: 二勺
1后尖二斤，放入水紧一下。
2进入锅到入水放、葱姜、十三香、料酒。
3小火煮一小时后到出三分之二汤另用。
4到入老汤煮一小时出锅。
