猪肉馅: 500g， 新鲜香菇: 八朵， 醋: 两勺， 大葱: 一根， 大蒜: 一瓣， 烧酒: 一勺
1大葱，蒜瓣，加烧酒一勺，盐，鸡精适量。顺时针搅拌。
2搅拌至上劲，让它腌半小时，更好吃。
3香菇切好入沸水锅中，同时开始做肉丸。
4想这个样子，把肉圆烧熟。
5然后就可以把香菇跟丸子捞出来啦！
6另外起锅，热锅凉油，八成热入丸子跟香菇。翻炒，加生抽，蕃茄酱，糖，蚝油。出锅撒上葱丝。
7中间翻炒忘记拍了啊……你们能懂咩