猪肉: 800g， 酱油: ， 胡椒粉: ， 蒜泥: ， 洋葱（泥）: ， 辣椒面: ， 糖稀: ， 香油: ， 烧酒: ， 洋葱: ， 辣椒: ， 葱: ， 芝麻:
1猪肉切片，加酱油三勺，胡椒粉，蒜泥，搅拌均匀
2酱汁：酱油三勺，辣椒面七勺，糖稀六勺，胡椒粉一点点，香油一点点，蒜泥两勺，磨的洋葱泥两勺，家点烧酒。
3洋葱，辣椒，葱切段备用。
4翻炒之后就可以出锅了，简单撒上芝麻点缀。
5首先只翻炒猪肉，炒到一定程度后放上酱料，翻炒过后，放入洋葱，辣椒，葱后再翻炒。
菜谱里用的东西是节目中用到的，准备不全的话，缺几种应该不会影响口感。 车婶说：“真正的辣炒猪肉是不会放辣酱的，会影响口感。”我婶果然霸气～～ PS：图片也是网上找的，实在找不到节目中原版的了。