隔夜米饭: 一碗， 鸡蛋: 一个， 葱花: ， 火腿: ， 黄瓜: ， 胡萝卜: ， 盐:
1做蛋炒饭，用隔夜米饭最合适不过啦~隔夜米饭做出来会比较松散，而且味道更香
2为了让炒饭更松散，在把米饭放入冰箱保存时，我们要先把它捣松散再冷藏
3同上
4除了隔夜米饭，我还买需要准备鸡蛋、葱花、火腿、黄瓜丁、胡萝卜丁和花生油。配菜都可以根据个人爱好准备哦
5一碗饭配一个鸡蛋就可以了，把鸡蛋打在碟子里，倒入剩饭搅拌均匀，一定要尽量让鸡蛋液均匀地粘在每一粒米饭上
6同上
7把配菜放入米饭里，加适量盐和花生油，继续搅拌均匀。葱花不用放完，放一半就可以了
8然后请出不开火做蛋炒饭的秘密武器——微波炉
9将剩饭放入微波炉，高火微波3分钟
103分钟后，把剩饭拿出来，再搅拌打散，再倒入剩下的葱花
11继续放入微波炉高火微波30秒，蛋炒饭就做好了 尝一口，炒饭粒粒分明，非常松软干爽、蛋香十足，跟用锅炒出来的蛋炒饭一模一样！还等什么？你也赶快把这个不开火做蛋炒饭的妙点子学起来吧~