椰子奶油球

简介

是一款超简单的手边零嘴。但是我感觉还是有点热,不宜多吃,可以做茶配,很不错哦。推荐!!

原料

黄油75克,糖粉50克,低粉100克,玉米粉10克,椰丝/或椰粉20克

步骤

01、奶油室温软化 02、用打蛋器将软化后的奶油打散,再分两次加入糖粉打发. 03、打到奶油膨胀,变的微白的颜色 04、加入椰丝,略加搅拌即可. 05、将低粉和玉米粉用面粉筛,筛入打好的奶油内,用橡皮刮刀搅拌均匀. 06、搅好后,还是粉状的.用汤匙装平平一匙,在手上捏成圆球状.一共可以做二十几个的分量.. 07、烤箱预热,150度上下火,烤盘放上层..烤25分钟.

小技巧

美味点评:这款点心的特点是椰香味很浓,烤的时候就能感觉,吃起来很酥,入口即化。是很好的茶配点心,买的固然方便,却没有自己动手做的心意。如果有时间就做一些招待亲朋好友们吧。缺点是 毕竟是甜点,不适宜吃太多。总之我是个爱做甜点却怕吃甜食的矛盾人物......


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