原料

玛苏里拉奶酪碎: 一把， 土豆: ， 黑胡椒: ， 萨拉米肠: ， 黄油: ， 食盐:

步骤

1（头天晚上）土豆洗净去芽，用锅蒸熟，去皮。

2土豆捣碎成泥，加入黄油，黑胡椒，盐和切成小丁的萨拉米肠。放入冰箱备用。记得扣上保鲜膜。

3（早上）将土豆泥挖出放在盘子里，上边均布一层玛丽苏奶酪碎，放入烤箱或带烧烤功能的微波炉。

4烤到奶酪表皮变色即可出锅。