桂鱼: 1条， 白葱: 一根， 姜: 一块， 蒸鱼豉油: 适量， 色拉油: 适量
1桂鱼冲洗干净，放入盘中；白葱、姜切丝备用，大约手指长度。
2葱丝、姜丝一半放入鱼肚膛中，另一半排放至鱼表面，放至20分左右。
3蒸锅水开后，放入鱼蒸15分钟。
4盘中有鱼汤，倒入小碗里加点盐喝，味道很鲜哦；然后把葱丝姜丝夹出去。
5蒸鱼豉油浇在鱼身上，再把烧热的油浇入，可以开吃喽!