臭豆: 1包， 虾仁: 适量， 洋葱: 1粒， 意大利番茄酱: 适量， 辣椒酱: 适量， 鸡精粉: 适量
1臭豆切开，把里面的芯挖掉，洗净备用
2虾仁去壳备用
3下食油爆香洋葱
4倒入虾仁炒，过后倒入臭豆翻炒
5倒入适量意大利酱
6再倒入辣椒酱炒，如果太浓稠可以加少许水，下鸡精粉炒至熟即可上桌