原料

发面: ， 紫薯:

步骤

1先发一些面，或买一些现成的发面。紫薯蒸熟，捣成泥，混入面粉中，揉均匀，

2做成小面团待用

3擀成大小一致的面皮，5个一组，交错铺平。一个压一个。用筷子在中间压一条线。

4搓出“花心”

5用花心卷起层叠的面皮。在中间断开。

6上锅蒸20分钟。

小技巧

面皮不要太厚，不然面发起来，熟了，不像玫瑰花，我做的像香肠嘴~哈哈~