鸡蛋: 2只， 黄瓜: 2根， 香菜: 1根， 盐: 少许， 糖: 少许， 色拉油: 自定
1黄瓜洗净切片待用
2香菜洗净切末待用
3鸡蛋打入碗里，加香菜末，盐后打匀
4锅热入油，炒鸡蛋，别炒太老，待蛋液全变成固体就盛出待用
5刚才的油锅，炒黄瓜，加鸡蛋，加盐糖调味（也可加鲜酱油），加少量水，微煮，出锅
1不喜欢香菜也可以不加 2喜欢香葱的也可在鸡蛋里加香葱 3要加点水的，鸡蛋会松一点，不然会干干的