原料
鸡蛋: 4只, 小瓜: 两根, 油: 适量, 盐: 适量
步骤
1小瓜洗净切片备用
2锅烧热放油,鸡蛋打入锅中炒熟,油可以稍微多一点,因为小瓜比较素,而且鸡蛋不容易糊
3鸡蛋炒至凝块,不需要太熟,加入小瓜,加入适量食盐,炒至小瓜颜色稍微变深,可以根据个人口味控制熟的程度。
小技巧
味道还不错哦~
鸡蛋: 4只, 小瓜: 两根, 油: 适量, 盐: 适量
1小瓜洗净切片备用
2锅烧热放油,鸡蛋打入锅中炒熟,油可以稍微多一点,因为小瓜比较素,而且鸡蛋不容易糊
3鸡蛋炒至凝块,不需要太熟,加入小瓜,加入适量食盐,炒至小瓜颜色稍微变深,可以根据个人口味控制熟的程度。
味道还不错哦~