方瓜: 按照自己的需求来定， 面粉: ， 鸡蛋: 一个或者两个， 盐: 按照方瓜的量添加
1将方瓜洗净，切成丝
2然后在放鸡蛋，跟方瓜丝搅拌，加入盐，盐会让方瓜出水。不必加水
3最后放入面粉，搅拌，
4锅上热油，把弄好的方瓜摊在锅子上，压平就可以了