原料

葱姜蒜: 适量， 猪颈肉: 500克， 番茄酱: 适量， 醋: 适量， 白糖: 适量， 生抽: 适量， 耗油: 适量， 彩椒: 各一个

步骤

1各材料备好

2材料切好，猪颈肉切薄片

3拿个碗将，醋，番茄酱，白糖，生抽鸡精调在一起备用

4将彩椒放开水里焯两分钟

5放油把猪颈肉放下去炒下，炒出油来在放葱姜蒜下去炒出香味来

6把碗里的酱料倒锅里小火焖五分钟

7最后放入焯好的彩椒收汁装盘

8好了装盘吃饭