原料

番茄酱3: 勺， 料酒: 勺， 盐: 克， 蒜: 瓣， 姜: ， 葱: ， 糖: ， 开水:

步骤

1大虾一斤，洗干净，去虾线，剪须子。

2热锅放油，油开后放虾，炸至金黄，盛出。油留锅里。

3姜末蒜末入锅，翻炒。加入虾。

4加入料酒，白糖，少于生抽，加入番茄酱，翻炒。

5加入开水，大火烧开闷2分钟，加入葱段。

6盛出，搞定。