山楂: 根据自己情况， 白糖: 适量， 蜂蜜: 适量， 盐: 少量
1山楂去核放入白糖、少许盐腌制十几分钟（根据自己的口味来放糖）
2将山楂入蒸锅蒸熟 （用筷子轻轻能戳透就行了)、放凉后放搅拌机里面搅碎成泥状（不要加水哦，如果没有用豆浆机或都用捣蒜器皿来捣成泥也行）
3将山楂泥用筛网过滤（过滤后的口感细腻更漂亮，如果嫌麻烦的此步也可省略）
4向山楂泥中加入蜂蜜搅拌均匀（蜂蜜不仅提升味道，而且润肠通便、在晾晒后不会变硬）
5将山楂泥平辅在容器里（最好的是冰箱里的板又大又光滑非常好用）放在通风的地方晾晒到能轻松接下即可
6卷起切断用保鲜膜包好
1、做山楂泥时不需要加水，如果在前面放的糖少了，在后面可以再加糖的