糖: 俩大勺， 盐: 适量， 五花肉(五层以上的那种比较好): 500克左右
1五花肉切薄片，比切瘦肉厚一点点，吃起来爽一点，煎得也快。太厚的话会油腻。
2放入盐和糖，抓匀至糖融化。
3锅内放一点点油，冷锅下肉，炒至出油微焦就差不多出锅了。老公的最爱