鸡尾酒蓝天白云果冻

原料

蓝色鸡尾酒(推荐RLO鸡尾酒): 300毫升, 吉利丁粉: 10克, 白砂糖: 20克, 酸奶: 适量

步骤

1将50毫升鸡尾酒和白砂糖、吉利丁粉混合,搅拌均匀后放入微波炉加热1分钟,然后和剩下的鸡尾酒混合,盖上保鲜膜冷藏4小时以上到凝固。

2将凝固的果冻捣碎,和酸奶交错放进杯子里,可以形成蓝天白云。

3美美哒的鸡尾酒蓝天白云果冻就完成啦!!!

小技巧

鸡尾酒也可以不是RLO的,可以不是蓝色的(最好是)。不喜欢吃太甜的可以不用放糖,我觉得放了糖的会更好吃哦!酸奶最好选择浓稠一点的。


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